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Cake salé chorizo, féta et herbes folles
Apéritif Été Printemps
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
3 Oeuf180 g de Farine
2 g de Levure chimique
10 cl de Huile d'olive
10 cl de Lait
200 g de Féta
12 g de Chorizo doux
1 c. à s. de Pesto
Ciboulette
Persil
Basilic
100 g de Gruyère râpé
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180 °C
- Casser les oeufs et ajouter le mélange farine - poudre à lever.
- Verser l’huile, le lait de vache et le pesto pour obtenir une pâte bien lisse.
- Ajouter l’emmental râpé, le chorizo coupé en petits morceaux, la fêta en cubes, les herbes fraîches, et assaisonner.
- Verser la préparation dans un moule à cake et cuire au four environ 50 min.
- Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.
- Servir tiède ou froid, en tranches ou en gros cubes avec un pic.