Soupe d'agrumes

Name: Biocoop Alençon Sud
Address: 171 avenue du Général Leclerc, Alençon, Normandie, 61000, FR
Telephone: 0233288187

Dessert Sans Gluten Sans Lactose Sans porc Végétarien Hiver

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 Pamplemousse
5 Orange
2 Citron
50 g de Cassonade
100 g de Miel
1 cs de Fleur d'oranger

Presser les oranges, les citrons, le sucre puis verser le jus dans une casserole.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter le miel et la fleur d’oranger.
Peler à vif les pamplemousses et détacher les quartiers en passant un couteau entre les membranes. Mettre les quartiers dans un saladier et napper de sirop chaud.
Mélanger délicatement et laisser refroidir. Réserver au frais.
Servir accompagné d’une boule de glace.